年の瀬も押し迫り、湖北にも雪がちらほら
伊吹山もようやく雪化粧、琵琶湖岸では積雪は無いものの 早朝からコハクチョウがバサバサ水を蹴って餌場へ向かいます 今日は珍しく、ミサゴが低空飛行で餌を探してクルクル回りました やさしそうなミサゴです #
by fuku37ex
| 2010-12-28 18:06
| 湖北の野鳥
とうとう新しいカメラ買っちゃいました
試写を兼ねてビオトープの小白鳥撮り 高速のAFと10連射が売りですが今一使いこなせません EVFも違和感は無いけれど慣れが必要かも ともあれ軽量多機能でなかなかいいカメラだと思う お天気最高 それと 白菜の漬物 ちょっと塩加減がしょっぱかった 次回は塩を2.5%に減らして再挑戦 けどおいしかった最高 #
by fuku37ex
| 2010-12-19 23:02
| 湖北の野鳥
白菜のおいしい季節です
我が家の畑には虫食いの白菜がたくさんできました 初めての白菜漬けに挑戦です 虫が食べても大丈夫な自家製白菜1.5キロ 塩・・・白菜の重さの3%45グラム 赤唐辛子・・・4本 昆布・・・適量 ほんまは柚があれば・・・ 容器は10L 漬け方もレシピを参考にこんな感じ 漬物用ビニール袋に底塩をふり 1/4に切った白菜を交互に並べまた塩をふり 赤唐辛子と昆布をばらまく ビニール袋の空気をよく抜いて口をしっかりたたんで 押し蓋 おもし(うちのはほんまもんの石)をおく 2日目ぐらいで水が出たら、おもしを少し軽くする 3日目~4日目でお楽しみです #
by fuku37ex
| 2010-12-14 00:04
| 未分類
撮り始めて4年
なかなか腕が上がりませんが いいやつ選んでみました 石道寺(しゃくどうじ) 鶏足寺(けいそくじ) #
by fuku37ex
| 2010-12-12 23:14
| 伊香の四季
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